Desserts
Cheesecake au parmesan fumé
$265.00
(220 g)
Couronné de noix de macadamia torréfiées et d’un caramel aux glorias mexicaines.
Chocolat tiède à l’orange
$190.00
(175 g)
Servi avec une glace à la cardamome apportant une délicate touche aromatique.
Flan de maïs doux
$180.00
(150 g)
La douceur naturelle du maïs frais dans une interprétation élégante et réconfortante d’un grand classique mexicain.
Gâteau au chocolat et glace au lait
$205.00
(150 g)
Texture fondante et veloutée, aux saveurs pures et équilibrées.
Flan parfait
$140.00
(150 g)
Flan délicatement cuit, à la texture exceptionnellement soyeuse.
Lirio de nieve au jamoncillo
$160.00
(100 g)
Une création fraîche et délicate inspirée des saveurs traditionnelles du Mexique.
Glace de saison
$160.00
(150 g)
Crème glacée artisanale aux saveurs fraîches et naturelles selon l’inspiration du moment.