Para comenzar
Barra fría
Ensaladas y Sopas
Leña y Fuego
Sides
Tacos
Postres

Ensaladas y sopas

Ensalada de Heirlooms y betabel

$320.00

Heirlooms y betabel reposan sobre jocoque suave, contrastados con pistaches garampiñados crujientes y un cremoso de cilantro aromático que envuelve cada bocado.

Sopa de hongos silvestres

$195.00

De perfil profundo y terroso, realzada con el contraste ligeramente ácido del xoconostle y terminada con chips de tortilla crujientes.

Ensalada de nopales

$190.00

Nopales a la sal con pimientos y elote, equilibrada con queso feta y un aderezo de chiles secos.

Lechuga a las brasas

$180.00

Una preparación que transforma su frescura natural en un bocado cálido, con sutiles notas tostadas y aderezo cítrico.

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*El consumo de productos crudos es bajo responsabilidad de quien los solicite SSA.
**Gramaje considerado en cocido para este platillo.
Precios en Pesos Mexicanos (MXN), Impuestos Incluidos.
La propina es voluntaria y a consideración del cliente.
Cualquier producto extra al platillo solicitado generará un costo adicional.
Gramajes de la proteína están considerados en crudo.
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Aliméntate sanamente. Evita el exceso de sal.
Si eres alérgico a algún alimento por favor notifícalo al mesero: Gluten, Crustáceos, Huevo, Cacahuate, Soya, Lácteos, Frutos Secos, Apio, Mostaza, Sésamo, Sulfitos, Altramuces, Pescados, Mariscos.